Fortsätt till huvudinnehåll

Ostpudding

 


Idag blev det en snabb och enkel fredagslunch till mig och barnen. Jag använde en mild ost eftersom barnen är lite kräsna. Det går alldeles utmärkt att använda en ost med lite mer smak om man vill det. Vi åt knaperstekt bacon, gurkstavar och en klick creme fraiche till. 

Portioner: 4
Kolhydrater för heta receptet: 3g

4 ägg

4 msk grädde

1 dl riven ost

1. Sätt ugnen på 175 grader. 

2. Smör 4 ugnsfasta små formar.

3. Vispa ihop ägg, grädde och osten och häll i formarna. 

4. Grädda i ca 20 minuter till de fått en härlig gyllenbrun färg på toppen. 

Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Kardemumma-skorpor

Ca 2g kolhydrater per skorpa. 75 g rumsvarmt smör  2 dl sötströ 3 ägg  7 dl mandelmjöl  1/2 tsk vaniljpulver  1 tsk kardemumma  2 tsk bakpulver  1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Vispa smör och sötning. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.  3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten. 4. Forma bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper.  5. Grädda långt ner i ugnen ca 15 minuter.  6. Ta ut skorporna. Dra ner värmen på ugnen till 125 grader.  7. Dela skorporn försiktigt och lägg de med snittytan upp.  8. Sätt in I ugnen igen och låt stå ca 30 minuter.  9. Ta ut och låt svalna helt innan de läggs i burk. 
Skicka en kommentar
Läs mer

Chocolate chip cookies

Portioner: 8 Kolhydrater per portion: 3g 2 1/2 dl mandelmjöl 1 krm bikarbonat  1 tsk vaniljpulver  75 g smör 3/4 dl sötströ 1 ägg 20 g mörk choklad 70% 1. Smält smöret och låt se svalna något.  2. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljpulver och grovt hackad choklad. 3. Vispa ihop smör och sötning i en annan bunke. Tillsätt ägg och vispa igen.  Häll till sist I mjölblandningen och vispa ihop till en deg. 4. Lägg degen på en bit plastfolie och forma den till en korv. Lägg i frysen i ca 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader.  5. Ta upp degen och skär den i 12 bitar. Rulla bitarna till bollar. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lite.   Grädda i ugnen 8-10 minuter. 
Skicka en kommentar
Läs mer

Dressing till grillat

11g kolhydrater för hela burken med dressing.  Dressing: 1 dl majonnäs  2 msk inlagd gurka 2 msk chilisås  Hacka gurkan och blanda alla ingredienser. 
Skicka en kommentar
Läs mer