Denna rätt gjorde succé här hemma. Hela familjen älskade den. En köttfärslimpa som är gjort som en rulle fylld med tomatsås, ost och knaperstekt korv. Vi serverade den med broccolimos Portioner: 6 Kolhydrater per portion: 8g, utan tillbehör. Tomatsås: 400 g krossade tomater 1 gul lök 1 vitlöksklyfta Olivolja till stekning 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 tsk chiliflakes Bbq sås: Tomatsåsen 1/2 tsk rökarom 2 tsk olivolja Limpa: 1 kg köttfärs 150 g färskost 2 ägg 1 tsk salt 2 dl tomatsås Valfri fyllning 250 g riven ost Bbq sås Tomatsås: 1. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i olivolja i en kastrull. 2. Tillsätt tomater, salt, peppar och chilliflakes och låt koka ungefär 1 timme. 2 dl av såsen ska användas som fyllning I köttfärslimpan. Resterande ska blandas till bbq sås med rökarom och olivolja. Limpa: 1. Blanda köttfärs med färskost, ägg och salt. 2. Tryck ut smeten på en plåt med fo...