Det är riktigt enkelt att göra sin egen tomatpuré. Det tar några timmar men kräver bara att du tittar till den med jämna mellanrum.
800 g krossade tomater
1 msk olivolja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1. Skala och hacka lök och vitlök.
2. Stek lök och vitlök I olivolja I en liten gryta. De ska inte ta färg bara bli lite mjuka.
3. Tillsätt tomater och låt koka 15 minuter.
4. Mixa slätt och koka upp på nytt. Låt koka några timmar till önskad konsistens.
Kommentarer
Skicka en kommentar