Ugnspannkaka med spenat

Ett enkelt recept som hela familjen älskar!

Portioner: 4-6

Kolhydrater per portion: 4g

3 Paket Bacon

8 ägg

1 dl grädde

50 g smör

150 g ost

250 g keso

60 g babyspenat

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Strimla baconet och lägg på en plåt. Klicka smöret över baconet. Ställ plåten in i ugnen tills baconet är härligt krispigt.

3. Vispa under tiden ägg och grädde. Mixa spenaten i mixer eller matberedare. Häll i spenat och keso i äggblandningen.

4. Skär osten i små kuber och strö den över baconet. Häll över smeten och ställ i i ugnen i ca 20 minuter.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Fläsksvålar

Svål från fläsk Salt 1. Skär skålen i bitar. Ca 1x4 cm. Lägg den i en kastrull. 2. Salta och värm svålarna på svag värme. Tanken är att fettet ska smälta och att svålen ska friteras i sitt eget fett. Fettet ska vara ca 140 grader. 3. När svålarna börjar poffa som popcorn är det dags att dra upp värmen. Nu ska värmen upp till 180 grader i ca 1 minut. 4. Stjälp upp på en talrik och låt svalna något innan du smaskat i dig dem.

Läs mer

Chocolate chip cookies

Portioner: 8 Kolhydrater per portion: 3g 2 1/2 dl mandelmjöl 1 krm bikarbonat 1 tsk vaniljpulver 75 g smör 3/4 dl sötströ 1 ägg 20 g mörk choklad 70% 1. Smält smöret och låt se svalna något. 2. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljpulver och grovt hackad choklad. 3. Vispa ihop smör och sötning i en annan bunke. Tillsätt ägg och vispa igen. Häll till sist I mjölblandningen och vispa ihop till en deg. 4. Lägg degen på en bit plastfolie och forma den till en korv. Lägg i frysen i ca 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader. 5. Ta upp degen och skär den i 12 bitar. Rulla bitarna till bollar. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lite. Grädda i ugnen 8-10 minuter.

Läs mer

Nötkräm

En burk innehåller 21g kolhydrater. 200 g hasselnötter 3 msk sötströ 2 msk kakao 2 msk grädde 1 msk olja 1. Rosta nötterna i ugnen på 225 grader i ca 7 minuter. Vakta noga så de inte bränns. 2. Låt nötterna svalna och lägg de sedan I en påse och gnugga så att skalen lossnar. 3. Lägg nötterna i ett durkslag och skaka så att skalen ramlar ur. 4. Häll nötterna i en matberedare och mixa till ett smör. 5. Häll I övriga ingredienser och mixa lite till.

Läs mer

Low Carb Every Day

Leta i den här bloggen