Köttfärslimpa med ost

Portioner. 4

Kolhydrater per portion: 1g, utan tillbehör

1 kg köttfärs

200 g riven ost

2 ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda alla ingredienser till limpan och tryck ut smeten i en ugnsfast form.

3. Grädda i ugnen i ca 40-50 minuter beroende på tjocklek.

Servera med broccoliris, kokta grönsaker och kall sås.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Fläsksvålar

Svål från fläsk Salt 1. Skär skålen i bitar. Ca 1x4 cm. Lägg den i en kastrull. 2. Salta och värm svålarna på svag värme. Tanken är att fettet ska smälta och att svålen ska friteras i sitt eget fett. Fettet ska vara ca 140 grader. 3. När svålarna börjar poffa som popcorn är det dags att dra upp värmen. Nu ska värmen upp till 180 grader i ca 1 minut. 4. Stjälp upp på en talrik och låt svalna något innan du smaskat i dig dem.

Läs mer

Chocolate chip cookies

Portioner: 8 Kolhydrater per portion: 3g 2 1/2 dl mandelmjöl 1 krm bikarbonat 1 tsk vaniljpulver 75 g smör 3/4 dl sötströ 1 ägg 20 g mörk choklad 70% 1. Smält smöret och låt se svalna något. 2. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljpulver och grovt hackad choklad. 3. Vispa ihop smör och sötning i en annan bunke. Tillsätt ägg och vispa igen. Häll till sist I mjölblandningen och vispa ihop till en deg. 4. Lägg degen på en bit plastfolie och forma den till en korv. Lägg i frysen i ca 30 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 grader. 5. Ta upp degen och skär den i 12 bitar. Rulla bitarna till bollar. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem lite. Grädda i ugnen 8-10 minuter.

Läs mer

Jordgubbsmilkshake lchf

5 dl frysta jordgubbar 2 dl grädde 2 dl kokosmjölk 3 dl vatten 1/2 dl sötströ Grädde och jordgubbar till topping. 1. Mixa jordgubbar till ett mos. Jag använder iskross funktionen på mixern. 2. Häll i resten av ingredienserna och mixa till en milkshake. 3. Häll upp I glas och toppa med lite vispad grädde och färska jordgubbar.

Läs mer

Low Carb Every Day

Leta i den här bloggen